Văn hoá trà đá – Văn hoá vỉa hè

Tôi là người con của đất Hà thành nghìn năm văn hiến. Bởi vậy, tôi yêu những góc nhỏ trên đường Thanh Niên. Từng lớp nhà lụp xụp dưới bóng si già, hương thơm nồng mùi hoa sữa mỗi độ thu về,… Và tôi yêu dư vị ve sầu râm ran cùng ly trà đá vỉa hè nơi cuối phố. Tất thảy, tôi thích thú, sướng rơn đến lạ. Hãy về Hà Nội yêu dấu để trải nghiệm những nét đẹp dung dị, giản đơn như vậy, bạn nhé !

Quá bình dị, thôn dã – một nét văn hoá làng quê Việt còn sót lại và đang sống mạnh mẽ trong lòng Thành phố. “Nó” ở đây chính là những quán cóc vỉa hè, lối nhỏ, có khi là những chiếc ghế xập xệ xếp lại với nhau mang tên “trà đá vỉa hè”. Tôi thích thú khi biết rằng “nó” được gọi với cái tên mỹ miều hơn cả: “Văn hoá trà đá – Văn hoá vỉa hè”.

Trà đá ven đường – nét đẹp vốn có của người Hà thành xưa

Có lẽ không ở đâu trên mảnh đất hình chữ S này người ta lại thích ngồi vỉa hè uống trà đá như ở Hà Nội. Và có lẽ cũng không ở đâu lại có nhiều quán trà như ở nơi đây – Hà Nội ngàn năm văn vật. Ngồi uống ly trà ven đường, vỉa hè, công viên… đó dường như đã trở thành cái nếp sinh hoạt văn hóa rất riêng của người Hà thành.

Những quán trà đá “lụp xụp” xuất hiện khá phổ biến tại Hà Nội. Dường như “nó” “dẫn đầu” các quán xá tại nơi đây. Bất kể là lề đường, vỉa hè, hay tận những hang cùng ngõ hẻm, những quán trà đá lúc nào cũng thu hút được rất đông khách qua đường.

Bên trong “quán trà dạo”

Chỉ cần vài ba cái ghế nhựa, một chiếc bàn con con đựng dăm ba ba chiếc kẹo cao su, kẹo lạc; vài quả xoài xanh, quả cóc, đĩa táo; một bình ủ trà, một bình đựng đá, phích nước nóng, khay chén, hộp thuốc lào… Chỉ vậy thôi, ta đã có “chốn hoài niệm” cùng “văn hóa vỉa hè – văn hóa trà đá”.

Trà đá vỉa hè xuất hiện từ sáng sớm đến tận đêm khuya. Mỗi độ bình minh thức giấc, bên lề bữa quà sáng còn nghi ngút khói, ly trà đá trong xanh cho một ngày làm việc tỉnh táo. Trưa đến, sau bữa cơm, dân văn phòng không kể trai gái, già trẻ bao giờ cũng phải rủ nhau ngồi tếu táo cùng ly trà đá, kẹo lạc. Đến giờ tan tầm, tối đến, trong những cuộc hẹn gặp bạn bè, ly trà đá mộc mạc với đĩa hạt tí tách cho tình cảm thêm gần gũi hơn.

Chỉ cần vài đồng lẻ là khách hàng có thể ngồi uống nước. Dăm ba câu chuyện hàng giờ đồng hồ mà không bị nhắc nhở, thậm chí còn được các bà, các chị chủ quán nhiệt tình, xởi lởi tiếp chuyện trên giời dưới biển. Chính vì thế mà người ta còn gọi những quán trà nhỏ này với một cái tên rất kêu: thông tấn xã vỉa hè.

Trà chanh bên lề những câu chuyện buổi chiều tan ca

Trà đá vỉa hè đã trở thành một điểm đến không cần hẹn trước của bất kỳ một lứa tuổi nào. Không cứ gì vỉa hè, hàng rong; “nó” còn “len chân” có mặt tại rất nhiều quán ăn, thậm chí nhà hàng sang trọng. Người Hà Nội vẫn cầu kỳ trong cách ăn uống, nếp sống. Ấy vậy trà đá vẫn được ưa chuộng đến thế ? Người ta tìm đến trà đá như một thói quen. Nhấm nháp uống ly trà đá vào mùa hè oi bức mà mát lòng mát dạ, mùa đông lạnh giá thì nhâm nhi ly trà nóng, thưởng thức cái vị chan chát rồi ngọt dần trong miệng, hòa mình trong những chuyện “không đầu-không cuối”…

Mỗi người một lý do để gắn bó với quán nước. Điều thú vị là mọi người đều chấp nhận nó và tìm đến nó như một thú vui để giải trí sau những ngày làm việc căng thẳng.

Một quán trà bình dân cũng làm du khách xao xuyến

Du khách phương xa khi đặt chân đến mảnh đất Kinh kỳ này đều thích thú với nét văn hóa bình dân độc đáo ấy. Người Sài Gòn yêu cái giản đơn mà nồng ấm của trà đá vỉa hè. Du khách nước ngoài ngạc nhiên pha lẫn thích thú khi bắt gặp hình ảnh những công chức comple cavat, giầy tây đủ bộ vẫn ngồi tán chuyện say sưa bên cốc trà đá nơi phố phường tấp nập.

Cứ thế, “nó” như một điều gắn bó không thể thiếu của cuộc sống nơi đây. Ai cũng chấp nhận sự có mặt của nó. Một quán nước rất bình dân, không đặc sắc, nổi bật. Thế nhưng nó lại trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Thủ đô. Để rồi khi phải đi xa khỏi nơi đây thói quen uống trà lại là nỗi nhớ, là sự tò mò với những du khách khi đến với mảnh đất ngàn năm văn hiến này.

Hà Nội trà đá vỉa hè

“Mấy chiếc ghế thấp bên ly trà ai bảo là không sang?

Nghe anh nghêu ngao khúc ca đời vui là mấy

Và có những lúc đắng cay muốn quên đời bao nỗi tính toan

Gọi tôi sẽ đến ngay, gặp nhau! Hà Nội trà đá vỉa hè.

Nhấp trên môi ly trà tôi thấy tôi không nhỏ nhen và bon chen

Và thấy bao điều ta dường như đã quên ôi chuyện xưa, chuyện hôm nay

Vẫn những khi ta cùng nhau ngồi uống, Hà Nội trà đá vỉa hè.”

“Văn hoá trà đá – Văn hoá vỉa hè” – một nét quyến rũ của Hà Nội đến lạ. Bởi vậy, hãy về Hà thành “thăm thú” những nét văn hóa độc đáo chốn thâm nghiêm; đa màu, đa sắc này, bạn nhé !

Tìm hiểu thêm: 5 quy tắc nghiêm ngặt về ngành hàng không

Nguồn: Hanoi Open Tourism